臭氧濃度檢測的方法大致可分為化學(xué)分析法和儀器法兩大類(lèi)：
 
   化學(xué)分析法中最常用的的碘化鉀法，硼酸碘化鉀吸光光度法和靛蘭二磺酸鈉分光光度法。儀器法檢測臭氧的濃度的原理是采用化學(xué)發(fā)光法和紫外線(xiàn)吸收法，儀器法檢測臭氧的優(yōu)點(diǎn)在于靈敏度高，重復性好，對操作者水平要求也不高，是一種較好的方法。

臭氧在空氣中的濃度單位是ppm或mg/m3；臭氧在水中的濃度單位是ppm或mg/L。換算方法：在空氣中時(shí)1ppm＝2 mg/m3；在水中時(shí)，1ppm＝1mg/L。
臭氧在大氣中達到一定的濃度時(shí)就會(huì )造成環(huán)境污染。我國規定在居住環(huán)境，臭氧濃度超過(guò)0.15mg/m3時(shí)就構成空氣污染；在作業(yè)場(chǎng)所，臭氧濃度超過(guò)0.2mg/m3時(shí)就構成污染。

空氣中的臭氧濃度達到0.01-0.02mg/m3時(shí)，人即可嗅知。

在對食品廠(chǎng)、藥廠(chǎng)、化妝品廠(chǎng)的生產(chǎn)車(chē)間消毒時(shí)，在車(chē)間潔凈度不超過(guò)30萬(wàn)級時(shí)，空氣中的臭氧濃度達到10-20mg/m3即可，并且要密閉作用30分鐘的時(shí)間；如果同時(shí)需要對車(chē)間內已有的設備和物品消毒，臭氧濃度需要達到20-30mg/m3；如果是對10萬(wàn)級、萬(wàn)級、局部百級潔凈度的車(chē)間消毒時(shí)，臭氧濃度須達到30-100mg/m3。在對包裝材料進(jìn)行臭氧熏蒸消毒時(shí)，消毒室/柜內空氣中的臭氧濃度一般在50-200mg/m3之間；在對生魚(yú)片、蝦仁等水產(chǎn)品進(jìn)行臭氧水浸泡消毒時(shí)，水中臭氧濃度一般在0.8-1.0ppm之間。

1.檢測工具

1.1真空式采樣器（100ml）（存放處:QC理化室冰箱）

1.2氣體檢測管（濃度范圍可供選擇2-50ppm、0.3-10mg/m3、0.05-0.6ppm、0.05-1ppm、5-50ppm、20-200ppm、50-500ppm）（存放處:QA辦公室儲物柜）

1.3 秒表

2.檢測方法

2.1檢查真空采樣器手柄是否在零位，手柄采樣標志紅點(diǎn)是否對準采樣器筒體采樣標志線(xiàn)。如否，恢復零位，并將手柄采樣標志紅點(diǎn)對準采樣器筒體采樣標志線(xiàn)。

2.2測定前將氣體檢測管封口插入采樣器前端側面圓孔，依次撇斷檢測管出氣端、進(jìn)氣端封頭。檢查封頭開(kāi)放情況，應開(kāi)放，否則重新撇斷。

2.3 將氣體檢測管出氣端插在采樣器進(jìn)氣口上,塞緊。

2.4將測定管進(jìn)氣口接待測空氣，將采樣器手柄拉至第2檔位，前后拉1次，觀(guān)察秒表，控制進(jìn)氣時(shí)間為2～3分鐘（0.6～0.9mm／秒），共采樣100ml。

2.5待檢測管中指示劑變色（蘭色→白色）終止，取下檢測管，從白色柱所到刻度，讀出臭氧濃度。

2.6 將真空采樣器手柄恢復零位。

3．注意事項

3.1 臭氧氣體檢測管應在陰暗處保存。使用前檢查指示劑顏色，應為蘭色，如變色，不得使用。

3.2 操作人員使用前應練習控制進(jìn)氣速度（2～3分鐘，手柄速度0.6～0.9mm／秒），保證檢測結果的可靠。

3.3 采樣時(shí)采樣人員應戴防毒面罩，防止臭氧中毒。